1. 理解京泰牛二酒的品種和特點(diǎn)

京泰牛二是京酒集團下屬子品牌京泰酒業(yè)，屬于二合一白酒。其原料為高粱和小麥，按比例配制而成。京泰牛二酒采用獨立研發(fā)的“京泰?！备吡痪魄?，并進(jìn)行特殊工藝加工，從而形成具有京津特色的品質(zhì)特點(diǎn)。酒液透明，呈現出淡黃色，聞之具有花香，入口有麥香、果香和酥香，口感柔和細膩，回味甘美。京泰牛二酒的酒精濃度為38度。

2.口感分析——深入品鑒京泰牛二酒

京泰牛二酒的酒色為透明的淡黃色，具有花香的香氣，香味非常優(yōu)雅。入口有麥香和果香，微甜而細膩，非常柔和?；匚斗矫?，甘美的感覺(jué)會(huì )留在嘴中，非常舒適。

京泰牛二酒的口感相對來(lái)說(shuō)不算濃烈，香柔清雅，口感圓潤細膩，所以可以說(shuō)是非常溫文爾雅的一款白酒。不僅能表現出酒醇香、甜潤、柔滑的口感，還能暴露出北方白酒刻板特色。

3. 適用場(chǎng)合——京泰牛二酒怎么搭配才更好

京泰牛二酒具有非常優(yōu)雅的香氣和柔和的口感，適宜和一些口味偏重、重口味的食物相搭配。比如牛肉、魚(yú)、辣椒等食材，這時(shí)候牛二的口感會(huì )讓食物帶著(zhù)香氣的同時(shí)也不會(huì )影響美食原有的味道。同時(shí)京泰牛二酒也是非常適合商務(wù)宴請的酒品，讓人們在商業(yè)交際中更具親和力。

4. 如何正確品嘗京泰牛二酒

首先，打開(kāi)酒瓶，讓酒液靜置5分鐘，這樣會(huì )讓酒香味更加均勻和醇美。

其次，將酒倒入酒杯，傾斜45度，讓酒液從杯壁流下，品嘗前聞香氣，聞香氣的時(shí)候不要靠得太近，以免與熱氣混淆。

最后，品嘗時(shí)要分三步：先品嘗一口，讓口腔全面體驗它的口感，然后再用鼻子聞酒香，最后滴一滴酒在手心摩擦后再聞，這樣可以更加細膩了解酒的成分。